Frutas y verduras de temporada en febrero

Consumir alimentos de temporada no solo es más económico, también garantiza mejor sabor, frescura y mayor aporte de nutrientes. 

A continuación te compartimos una guía práctica de lo que puedes encontrar en febrero, perfecta para planear tus comidas, snacks, jugos y ensaladas.

Frutas de temporada

Las frutas que están en su mejor momento este mes son ideales para snacks, desayunos, licuados o postres ligeros. Muchas de ellas son ricas en vitamina C, fibra y antioxidantes:

  • Fresa
  • Granada china
  • Guayaba
  • Limón
  • Mamey
  • Mandarina
  • Mango
  • Melón
  • Naranja
  • Papaya
  • Piña
  • Plátano
  • Sandía
  • Tamarindo
  • Toronja

Tip Wellness: Las frutas cítricas como la naranja, mandarina y toronja son excelentes fuentes de vitamina C, que ayuda al sistema inmunológico en temporadas frías o de cambio de clima.

Verduras de temporada

Las verduras frescas de este mes son perfectas para preparaciones nutritivas. Muchas aportan fibra, vitaminas y minerales importantes para tu bienestar diario:

  • Acelga
  • Ajo
  • Berenjena
  • Betabel
  • Calabacita
  • Col
  • Coliflor
  • Chayote
  • Chícharo
  • Chile verde
  • Ejote
  • Espinaca
  • Jitomate
  • Lechuga
  • Pepino
  • Tomate
  • Zanahoria

Otras opciones nutritivas

  • Papa (cereal sin grasa)

Referencias y fuentes consultadas: